Закрытая кухня
Формат с фокусом на доставку и самовывоз.
Экономика проекта
Понятная экономика проекта
Пример операционной модели АМА СУШИ
от
1,2 млн ₽Стартовые вложения
1,2 млн ₽Стартовые вложения
≈
2,35 млн ₽Выручка в месяц*
2,35 млн ₽Выручка в месяц*
до
430 тыс. ₽Прибыль в месяц*
430 тыс. ₽Прибыль в месяц*
от
5 месяцевПотенциальный срок окупаемости*
5 месяцевПотенциальный срок окупаемости*
Операционные показатели
≈ 1 868заказов в месяц
≈ 1 260 ₽средний чек
«Стабильный спрос. Любимый продукт. Реальные результаты.»
Формат можно адаптировать под ваш город
Второй бренд на действующей кухне
Возможность запустить АМА СУШИ на базе существующего ресторанного бизнеса.
Предприятие с торговой зоной
Полноценный формат с доставкой, самовывозом и обслуживанием гостей.
* Показатели приведены как пример операционной модели и не являются гарантией доходности. Фактические результаты зависят от города, локации, спроса и качества операционного управления.
С И Л Ь Н Ы Й Б Р Е Н Д . Р Е А Л Ь Н Ы Е Ц И Ф Р Ы . В А Ш Г О Р О Д .
АМА СУШИ
в своём городе
Франшиза доставки роллов с сильным эмоциональным
брендом, понятной экономикой и системой запуска
вместе с управляющей компанией.
брендом, понятной экономикой и системой запуска
вместе с управляющей компанией.
до 3,2 млн ₽
Успешные предприятия
в разных городах
в разных городах
Команда
поддержки
поддержки
Сильный
бренд
бренд
от 1,2 млн ₽
стартовые вложения
стартовые
вложения
вложения
выручка в месяц
выручка
в месяц
в месяц
до 430 тыс. ₽
прибыль в месяц
прибыль
в месяц
в месяц
от 5 месяцев
срок окупаемости*
срок
окупаемости*
окупаемости*
Откройте
Выбирай сердцем, а не ценником
ФИКСИРОВАННАЯ ЦЕНА
НА КЛАССИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ
НА КЛАССИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ
Одна цена на классические позиции
упрощает выбор гостю и делает
предложение АМА СУШИ понятным
и запоминающимся
упрощает выбор гостю и делает
предложение АМА СУШИ понятным
и запоминающимся
* Финансовые показатели приведены в качестве примеров и могут отличаться в зависимости от города, формата предприятия, локации и операционного управления.
СИлЬНЫЙ БРЕНд. РЕАЛЬНЫЕ ЦИФРЫ. ВАШ ГОРОД.
К О Н Ц Е П Ц И Я П Р О Е К Т А
АМА СУШИ — это не просто доставка роллов.
Это бренд, в котором мы объединили любовь
к продукту, заботу о госте и внимание к каждой детали.
Мы верим, что даже привычные вещи могут вызывать
эмоции. Поэтому каждая позиция, каждая упаковка
и каждое общение с гостем — это часть большого
чувства к тому, что мы делаем.
Это бренд, в котором мы объединили любовь
к продукту, заботу о госте и внимание к каждой детали.
Мы верим, что даже привычные вещи могут вызывать
эмоции. Поэтому каждая позиция, каждая упаковка
и каждое общение с гостем — это часть большого
чувства к тому, что мы делаем.
Мы продаём не просто роллы.
Мы создаём бренд,
в который хочется возвращаться.
в который хочется возвращаться.
Мы создаём бренд, в который хочется возвращаться.
АМА СУШИ — это не просто доставка роллов.
Это бренд, в котором мы объединили любовь
к продукту, заботу о госте и внимание к каждой детали.
Мы верим, что даже привычные вещи могут вызывать
эмоции. Поэтому каждая позиция, каждая упаковка
и каждое общение с гостем — это часть большого
чувства к тому, что мы делаем.
Это бренд, в котором мы объединили любовь
к продукту, заботу о госте и внимание к каждой детали.
Мы верим, что даже привычные вещи могут вызывать
эмоции. Поэтому каждая позиция, каждая упаковка
и каждое общение с гостем — это часть большого
чувства к тому, что мы делаем.
К О Н Ц Е П Ц И Я П Р О Е К Т А
которые влюбляют
Роллы,
Продукт с характером
Продукт
с характером
с характером
Классические позиции
с понятным выбором
и яркая категория Exclusive
для тех, кто любит пробовать новое.
с понятным выбором
и яркая категория Exclusive
для тех, кто любит пробовать новое.
Единый стиль и эмоции
Единый стиль
и эмоции
и эмоции
Узнаваемый стиль
во всём: от роллов и упаковки
до интерьера и коммуникации.
АМА СУШИ — это атмосфера,
в которую хочется возвращаться.
во всём: от роллов и упаковки
до интерьера и коммуникации.
АМА СУШИ — это атмосфера,
в которую хочется возвращаться.
Забота о госте
Искренний сервис, внимание
к деталям и желание создавать
приятный опыт на каждом этапе —
от первого заказа
до любимого ролла.
к деталям и желание создавать
приятный опыт на каждом этапе —
от первого заказа
до любимого ролла.
Амаяк Мкоян
AMA Group
Основатель
«Почему проект АМА СУШИ
так востребован»
так востребован»
наша философия
Э К О Н О М И К А П Р О Е К Т А
Понятная
экономика проекта
Пример операционной модели АМА СУШИ
О П Е Р А Ц И О Н Н Ы Е П О К А З А Т Е Л И
≈ 1 868
заказов в месяц
≈ 1 260 ₽
средний чек
«Стабильный спрос. Любимый продукт.
Реальные результаты.»
Реальные результаты.»
Ф О Р М А Т Ы З А П У С К А
Формат можно адаптировать под ваш город
Закрытая кухня
Формат с фокусом
на доставку
и самовывоз.
на доставку
и самовывоз.
Второй бренд
на действующей
кухне
на действующей
кухне
Возможность запустить
АМА СУШИ на базе
существующего
ресторанного бизнеса.
АМА СУШИ на базе
существующего
ресторанного бизнеса.
Предприятие
с торговой зоной
с торговой зоной
Полноценный формат
с доставкой, самовывозом
и обслуживанием гостей.
с доставкой, самовывозом
и обслуживанием гостей.
Подбираем формат и рассчитываем финансовую модель
индивидуально с учётом города, помещения и возможностей партнёра.
индивидуально с учётом города, помещения и возможностей партнёра.
до
430 тыс. ₽
430 тыс. ₽
Прибыль в месяц*
≈
2,35 млн ₽
2,35 млн ₽
Выручка в месяц*
от
5 месяцев
5 месяцев
Потенциальный срок окупаемости*
от
1,2 млн ₽
1,2 млн ₽
Стартовые вложения
* Показатели приведены как пример операционной модели и не являются гарантией доходности. Фактические результаты зависят от города, локации, спроса и качества операционного управления.
Предприниматели,
которые выбрали АМА СУШИ
Предприниматели,
которые выбрали
АМА СУШИ
Реальные истории партнёров: от запуска до первых результатов бизнеса
НИКИТА
ФОРМАТ
Предприятие с торговой зоной
Предприятие
с торговой зоной
с торговой зоной
“
«Выбрал АМА СУШИ, так как давно знаю Амаяка и знаком с компанией. В моём городе уже работают другие известные мне бренды, поэтому решил попробовать новое направление — и не прогадал. Команда сопровождает на каждом этапе, а несмотря на высокую конкуренцию, нам удалось быстро занять своё место на рынке.»
1,8 млн ₽
Инвестиции
на запуск
на запуск
45 дней
Срок запуска
до полного открытия
до полного открытия
3,2 млн ₽
Выручка
за месяц
за месяц
Краснодар
ЕЛЕНА
Зеленогорск
ФОРМАТ
Второй бренд
на действующей кухне
на действующей кухне
Второй бренд
на действующей кухне
на действующей кухне
“
«Я владела и управляла бургерной, а когда узнала, что на действующем объекте можно запустить второй бренд, решила попробовать. С АМА СУШИ всё оказалось понятно и прозрачно. Запустились быстрее, чем ожидали, и получили хороший дополнительный оборот для предприятия. Сейчас продолжаю развивать новый бренд в городе.»
1,2 млн ₽
Инвестиции
на запуск
на запуск
20 дней
Срок запуска
до полного открытия
до полного открытия
1,8 млн ₽
Выручка
за месяц
за месяц
Каждый город — своя
экономика.
Система запуска — одна.
экономика.
Система запуска — одна.
◌◌
Наши партнёры получают не просто бренд,
а готовую бизнес-модель и команду, которая рядом на каждом этапе.
а готовую бизнес-модель и команду, которая рядом на каждом этапе.
* Показатели отражают результаты конкретных предприятий и могут отличаться в зависимости от города, формата и условий запуска.
Р Е А Л Ь Н Ы Е И С Т О Р И И
* Показатели отражают результаты конкретных предприятий и могут отличаться в зависимости от города, формата и условий запуска.
ПОДДЕРЖКА НА КАЖДОМ ЭТАПЕ
Что получает партнёр
до открытия и после запуска
Полное сопровождение: от идеи до стабильного и прибыльного предприятия
4
6
5
3
2
Бренд и готовая
бизнес-модель
бизнес-модель
Фирменный стиль
и брендбук
и брендбук
2
Меню
и технологии
и технологии
Меню и технологии
3
Помещение
и запуск
и запуск
4
Команда
и обучение
и обучение
5
Маркетинг
и открытие
и открытие
6
IT, поставщики
и поддержка
после запуска
и поддержка
после запуска
Регламенты
и стандарты работы
и стандарты работы
Стандарты оформления
Фирменный стиль
и брендбук
и брендбук
Готовая концепция
предприятия
предприятия
Регламенты
и стандарты работы
и стандарты работы
Стандарты оформления
Адаптация меню
под ваш город
под ваш город
Рекомендации
по ассортименту
и ценообразованию
по ассортименту
и ценообразованию
Технологические карты
и стандарты
приготовления
и стандарты
приготовления
План запуска
и сопровождение
подготовки предприятия
к открытию
и сопровождение
подготовки предприятия
к открытию
Рекомендации
по планировке
и оборудованию
по планировке
и оборудованию
Анализ локации
и конкурентов
и конкурентов
Помощь в подготовке команды к открытию
Обучение стандартам
производства
и сервиса
производства
и сервиса
Доступ к базе знаний
и материалам
и материалам
Совместная
подготовка
торжественного
открытия
подготовка
торжественного
открытия
Помощь
с продвижением
перед запуском
с продвижением
перед запуском
Готовые
рекламные материалы
и механики
рекламные материалы
и механики
Предварительный
медиаплан
медиаплан
Помощь команды УК
по операционным, маркетинговым
и техническим вопросам
по операционным, маркетинговым
и техническим вопросам
Сопровождение
после открытия
после открытия
Рекомендации
по закупкам
и поставщикам
по закупкам
и поставщикам
Настройка необходимых
систем и сервисов
систем и сервисов
Создание
личного кабинета
в мобильном приложении
личного кабинета
в мобильном приложении
Анализ локального
рынка
рынка
Обучение партнёра
и команды
и команды
Помощь с поиском
и оценкой помещения
и оценкой помещения
Готовое стартовое меню
Ваш успех —
наша общая цель
наша общая цель
Мы не просто передаём бренд, а даём готовую бизнес-модель, знания и команду, которая поддерживает на каждом этапе.
1
ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ
От договора до первых заказов —
вместе с командой АМА СУШИ
Прозрачный и понятный процесс. Вы всегда знаете, что происходит на каждом этапе.
Локация
Анализируем город
и потенциал региона
и потенциал региона
Оцениваем помещение,
трафик и конкурентов
трафик и конкурентов
Определяем подходящий
формат предприятия
формат предприятия
Проект
✓
Разрабатываем
планировку
планировку
Подбираем
и согласовываем
оборудование
и согласовываем
оборудование
Готовим проект
и все необходимые
решения для запуска
и все необходимые
решения для запуска
Продукт
Формируем стартовое меню
Адаптируем ассортимент
и цены под ваш город
и цены под ваш город
Обучаем стандартам
приготовления и сборки
приготовления и сборки
Команда
Помогаем подобрать
сотрудников
сотрудников
Обучаем партнёра
и команду
стандартам АМА СУШИ
и команду
стандартам АМА СУШИ
Готовим команду к открытию
Маркетинг и открытие
Разрабатываем рекламную кампанию
Готовим материалы и механики продвижения
Организуем торжественное открытие
Сопровождаем после открытия
Анализируем показатели
Помогаем развивать предприятие
и увеличивать прибыль
и увеличивать прибыль
04
03
02
06
05
01
Ваш успех —
наша общая цель
наша общая цель
Мы рядом на каждом этапе — от идеи до стабильного
и прибыльного предприятия.
и прибыльного предприятия.
Этапы открытия
От договора до первых заказов — вместе с командой АМА СУШИ
Прозрачный и понятный процесс. Вы всегда знаете, что происходит на каждом этапе.
Локация
- Анализируем город и потенциал региона
- Оцениваем помещение, трафик и конкурентов
- Определяем подходящий формат предприятия
Выбираем лучшие локации
Проект
- Разрабатываем планировку
- Подбираем и согласовываем оборудование
- Готовим проект и все необходимые решения для запуска
Продумываем до деталей
Продукт
- Формируем стартовое меню
- Адаптируем ассортимент и цены под ваш город
- Обучаем стандартам приготовления и сборки
Качество в каждой детали
Команда
- Помогаем подобрать сотрудников
- Обучаем партнёра и команду стандартам АМА СУШИ
- Готовим команду к открытию
Сильная команда — стабильный результат
Маркетинг и открытие
- Разрабатываем рекламную кампанию
- Готовим материалы и механики продвижения
- Организуем торжественное открытие
Делаем яркий старт
Поддержка
- Сопровождаем после открытия
- Анализируем показатели
- Помогаем развивать предприятие и увеличивать прибыль
Растём вместе с вами
FAQ
Часто задаваемые вопросы
Всё, что важно знать до старта.
Мы собрали ответы на самые популярные вопросы — простыми словами.
Проверенная
модель
Поддержка
на каждом этапе
Реальные
результаты
01Нужен ли опыт в ресторанном бизнесе?
Нет. Мы передаём готовую систему работы, обучаем партнёра и команду и сопровождаем на всех этапах — от подготовки к запуску до дальнейшей работы.
02Можно ли открыть АМА СУШИ в небольшом городе?
Да. Перед запуском мы анализируем город, конкурентов, потенциальный спрос и экономику проекта. На основании этого определяем подходящий формат и адаптируем запуск под конкретный рынок.
03Можно ли добавить свои позиции в меню?
Да, такую возможность можно обсуждать. Основа меню и стандарты АМА СУШИ сохраняются, но мы можем тестировать дополнительные позиции с учётом особенностей и спроса конкретного города. Важно, чтобы новые блюда соответствовали стандартам бренда, качеству продукта и экономике предприятия.
04Обязательно открывать отдельное предприятие АМА СУШИ?
Нет. Возможны разные форматы запуска. В том числе АМА СУШИ можно добавить как второй бренд на действующую кухню, если помещение, оборудование и процессы позволяют соблюдать наши стандарты.
05Помогаете ли вы с выбором помещения?
Да. Мы оцениваем помещение, трафик, конкурентов и потенциал локации, а также помогаем определить, насколько она подходит под выбранный формат АМА СУШИ.
06Что происходит после открытия?
Работа с управляющей компанией не заканчивается запуском. Мы продолжаем анализировать показатели, помогать с маркетингом, продуктом и операционными вопросами и вместе искать возможности для роста выручки и прибыли.
07Как быстро можно запустить АМА СУШИ?
Срок зависит от выбранного формата, помещения и готовности партнёра. После определения формата мы формируем понятный план запуска с конкретными этапами и задачами.
08Помогаете ли вы с рекламой и самим открытием?
Да. Команда помогает подготовить рекламную кампанию, материалы и механики продвижения, а для нового предприятия — организовать яркий старт и торжественное открытие.
Остались вопросы?
Обсудим ваш город и подберём подходящий формат запуска.
СТАНЬТЕ ПАРТНЁРОМ
в вашем городе
Обсудим открытие
АМА СУШИ
Оставьте заявку — подберём подходящий формат,
рассчитаем инвестиции и обсудим план запуска.
рассчитаем инвестиции и обсудим план запуска.
Подберём формат
под ваш город
и возможности.
и возможности.
Рассчитаем запуск
инвестиции и экономику
проекта.
проекта.
Составим план
от договора
до первых заказов.
до первых заказов.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Мы используем контакты только для связи по вашей заявке.
© 2026 АМА СУШИ. Все права защищены.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Финансовые показатели приведены в качестве примеров и могут отличаться
в зависимости от города, формата предприятия и других условий.
Финансовые показатели приведены в качестве примеров и могут отличаться
в зависимости от города, формата предприятия и других условий.
